Viisi ECB:n jäsentä palkittiin vuoden 2025 MICHELIN-oppaassa
Vuoden 2025 Michelin Guide Estonia on julkaistu, ja tänä vuonna oppaaseen nousi yhteensä 43 virolaisravintolaa – kahdeksan enemmän kuin edellisvuonna.
Kahden tähden ravintola 180° by Matthias Diether säilytti asemansa, ja Noa Chef’s Hall palkittiin jälleen yhdellä MICHELIN-tähdellä. Seitsemän ravintolaa sai arvostetun Bib Gourmand -tunnustuksen, ja kolme ravintolaa palkittiin vihreällä tähdellä ympäristötietoisesta toiminnastaan.
Erityisen iloisia olemme siitä, että myös viisi ECB:n jäsentä sai tunnustuksen:
-
Fotografiska-ravintola (Tallinna, Telliskivi) – vihreä tähti
-
AME-ravintola (Nunne Boutique Hotelli, Tallinna)
-
Horisont-ravintola (Swissôtel, Tallinna)
-
Joyce-ravintola (V Spa -hotelli, Tartto)
-
Wicca-ravintola (LaSpa-hotelli, Laulasmaa)
Kaiken kaikkiaan MICHELIN-suosituksen saaneita ravintoloita löytyy nyt ympäri Viroa – Tallinnasta ja Tartosta aina Haapsaluun, Pädasteen ja Laulasmaalle. Tämä vahvistaa entisestään Viron asemaa houkuttelevana ruokamatkailun ja laadukkaan gastronomian kohteena.
Lämpimät onnittelut kaikille palkituille ravintoloille!
